Nutrition et diététique (BS)

Nutrition et diététique

Licence en sciences

Lieux de formation

Tucson (campus principal), en ligne (Arizona Online), Yuma

Présentation

Contribuez activement à améliorer la santé et le bien-être des personnes. Grâce aux récentes avancées de la recherche en prévention des maladies, le domaine de la nutrition est en pleine expansion. Ce diplôme propose une approche scientifique des thérapies nutritionnelles et de la santé et du bien-être humains. Le programme comprend des cours de thérapie nutritionnelle médicale, de nutrition communautaire, de conseil nutritionnel et de gestion des services alimentaires. Après l'obtention de leur diplôme, les étudiants peuvent se présenter à l'examen d'agrément de technicien en diététique afin d'obtenir le titre de technicien en nutrition et diététique agréé. Les étudiants diplômés de ce programme peuvent également obtenir le titre de diététicien-nutritionniste agréé grâce à une formation complémentaire. Résultats d'apprentissage : Communiquer efficacement des informations et des connaissances en matière d'alimentation et de nutrition à des populations diverses. Appliquer les données scientifiques, les meilleures pratiques en diététique et le jugement professionnel lors de l'évaluation des problèmes liés à l'alimentation et à la nutrition. Identifier les altérations du métabolisme nutritionnel et leurs implications sur la santé et les maladies. Utiliser les principes de la science alimentaire et de la cuisine dans la préparation des aliments afin de comprendre comment les connaissances alimentaires peuvent influencer l'état nutritionnel.