Operations Leadership in Food Manufacturing

Le programme propose des cours qui développent vos compétences et vos connaissances directement applicables dans le secteur agroalimentaire. Vous intégrerez à vos études des concepts de leadership en communication, gestion de la performance, résolution de problèmes et prise de décision. Les contenus de cours seront mis en pratique dans une usine pilote de production alimentaire et, en tant qu'étudiant, vous découvrirez le fonctionnement de l'industrie locale. Vous utiliserez des méthodologies d'amélioration continue, notamment Lean Six Sigma, la gestion de projet, la maintenance des équipements et les stratégies de sécurité et d'assurance qualité des aliments, afin de concevoir des systèmes menant à l'excellence en production.