systèmes alimentaires durables

University of Naples Federico II Campus, Italie

Master et études supérieures

Université de Naples Frédéric II

University of Naples Federico II Campus, Italie

systèmes alimentaires durables

3500 € / ans

Master et études supérieures24 mois

Panoramic view of the University of Naples Federico II Portici campus with Mediterranean architecture, lush agricultural fields, and the Bay of Naples in the background under a bright Italian sky

Master

Master en Systèmes Alimentaires Durables

Université de Naples Federico II

Systèmes Alimentaires Durables

Durée2 Années

LangueAnglais

FormatTemps plein

Crédits120 ECTS

Présentation du programme : Master en alimentation durable Systèmes

Le Master en Systèmes Alimentaires Durables (SFS) de l'Université de Naples Federico II est un programme de deux ans, dispensé en anglais, conçu pour former la prochaine génération de leaders des systèmes agroalimentaires durables. Proposé par le Département des Sciences Agricoles en collaboration avec le Future Food Institute, ce programme offre une combinaison unique de rigueur académique et d'expérience pratique tout au long de la chaîne de valeur alimentaire.

Ce programme interdisciplinaire intègre la production, la transformation, la nutrition, la politique, l'économie et la science des données plutôt que de se concentrer sur une seule discipline. Les étudiants bénéficient d'installations de recherche de pointe, notamment des logiciels ACV, des calculateurs d'empreinte carbone et eau, des outils de cartographie SIG et des plateformes informatiques hautes performances pour la traçabilité de la ferme à l'assiette.

Un point culminant du programme est le camp d'entraînement annuel organisé sur le campus Paideia du Future Food Institute à Pollica, la communauté emblématique de l'UNESCO de la diète méditerranéenne en Italie. Située au cœur du parc national du Cilento, l'un des plus grands points chauds de la biodiversité de la Méditerranée, cette expérience immersive offre aux étudiants un aperçu pratique des systèmes alimentaires durables dans un contexte réel.

Points saillants du programme

Le premier programme de master en Italie entièrement dédié aux systèmes alimentaires durables
Collaboration avec le Future Food Institute incluant un camp d'entraînement immersif annuel à Pollica
Entièrement enseigné en anglais avec une cohorte internationale et un programme interdisciplinaire
Accès à des installations de recherche avancées, notamment des outils ACV, une cartographie SIG et des plateformes de science des données

Programme et modules

Le programme Sustainable Food Systems s'étend sur 120 ECTS sur deux ans et est conçu pour fournir des connaissances complètes sur l'ensemble de la chaîne de valeur agroalimentaire. Le programme répond aux politiques de l'UE en matière d'agriculture durable, de nouveaux aliments, d'objectifs climatiques et de conception circulaire, avec la contribution des conseils consultatifs de l'industrie et des ONG pour garantir la pertinence de l'emploi.

Agriculture et production végétale durables

12 ECTS

Examine les pratiques agricoles durables, les sciences du sol et les stratégies de gestion des cultures qui équilibrent la productivité et la gestion de l'environnement. Les étudiants explorent les techniques d’agriculture biologique, d’agroécologie et d’agriculture de précision.

Transformation et technologie des aliments

12 ECTS

Ce cours couvre les méthodes modernes de transformation des aliments, les technologies de conservation et les systèmes de contrôle de la qualité. L'accent est mis sur la réduction du gaspillage alimentaire et l'amélioration de la durabilité des opérations de transformation.

Politique, économie et gouvernance alimentaires

9 ECTS

Analyse les cadres de politique alimentaire mondiale et européenne, l'économie agricole et les structures de gouvernance qui façonnent les systèmes alimentaires. Les étudiants évaluent les instruments politiques visant à promouvoir la production et la consommation alimentaires durables.

Nutrition, santé et régime méditerranéen

9 ECTS

Explorez la relation entre les systèmes alimentaires, la nutrition et la santé publique en mettant l'accent sur le modèle alimentaire méditerranéen. Les étudiants étudient la science nutritionnelle, les méthodes d’évaluation diététique et les liens entre alimentation et santé.

Évaluation de l'impact environnemental et analyse du cycle de vie

9 ECTS

Offre une formation sur les outils d'évaluation environnementale, notamment l'analyse du cycle de vie, l'analyse de l'empreinte carbone et eau et la cartographie de la durabilité spatiale basée sur un SIG. Les étudiants appliquent ces outils pour évaluer les chaînes d’approvisionnement agroalimentaires.

Science des données pour les systèmes alimentaires

9 ECTS

Présente l'analyse de données, la modélisation statistique et les outils numériques appliqués aux défis du système alimentaire. Les étudiants travaillent avec des environnements et des bases de données R/Python pour la traçabilité de la ferme à la table et l'aide à la décision.

Modules au choix

Bioéconomie circulaire et valorisation des déchets Systèmes de gestion de la sécurité alimentaire et de la qualité Innovation et entrepreneuriat en agroalimentaire Adaptation au changement climatique dans l’agriculture

Conditions d'admission

L'admission au Master en Systèmes Alimentaires Durables est ouverte aux diplômés issus de divers cursus universitaires. Les candidats sont évalués sur la base de leurs qualifications académiques, des cours suivis et de leur niveau d'anglais. Contactez Uni4Edu pour obtenir des informations sur votre admissibilité et déposer votre candidature.

Conditions d'admission

Exigences relatives au diplômeLicence (diplôme universitaire d'une durée minimale de trois ans) ou qualification étrangère équivalente
Domaines de licence privilégiésGénie industriel (L-9), sciences agricoles et forestières (L-25) ou technologies alimentaires (L-26)
Qualification alternativeLicence dans d'autres domaines avec au moins 24 crédits universitaires répartis dans quatre domaines disciplinaires pertinents
Préparation personnellePréparation personnelle adéquate, évaluée par le comité d'admission
MotivationIntérêt démontré pour le développement durable, les systèmes alimentaires ou les domaines connexes

Exigences linguistiques

Niveau minimum d'anglais NiveauB2 (CEFR) ou équivalent
IELTSMinimum 5.Note globale de 5 (ou équivalent)
TOEFL iBTContactez Uni4Edu pour connaître les scores minimaux acceptés

Documents requis

Formulaire de candidature dûment rempli Diplôme de licence et relevé de notes Certificat de compétence en anglais (niveau B2 ou équivalent) ci-dessus) Curriculum vitae (CV) Passeport ou pièce d'identité valide

Dates limites de candidature

Période principale de candidature

Bourse Candidature

Octobre (semestre d'automne) Début du programme

Pour un accompagnement personnalisé pour l'admission, la vérification des documents et l'assistance à la candidature, veuillez contacter Uni4Edu

Bourses et financement

L'Université de Naples Federico II offre un soutien financier généreux aux étudiants internationaux qui s'inscrivent au programme Sustainable Food Systems. Les dispenses de frais de scolarité et les bourses dédiées en font une opportunité accessible aux étudiants talentueux du monde entier. Contactez Uni4Edu pour connaître les dernières options de financement et les conseils de candidature.

Bourse d'études internationale SFS

Jusqu'à dix bourses d'un an sont disponibles pour les étudiants internationaux qui satisfont aux conditions d'admission du programme. Ces récompenses basées sur le mérite soutiennent les citoyens étrangers talentueux qui s'inscrivent au programme SFS.

Exonération des frais de scolarité pour les étudiants internationaux

Exonération totale des frais de scolarité (taxes régionales applicables)

Les étudiants étrangers inscrits au programme Sustainable Food Systems peuvent bénéficier d’une exonération totale des frais de scolarité, seules les taxes régionales restant. Contactez Uni4Edu pour confirmer votre éligibilité.

Bourses d'internationalisation COIN-OR

Faisant partie du projet d'internationalisation des cours d'études de l'université, ces bourses de deux ans soutiennent les nouveaux étudiants internationaux inscrits dans des programmes de maîtrise enseignés en anglais à Federico II.

Pour des informations détaillées sur les frais de scolarité, Veuillez contacter Uni4Edu —nous vous guiderons à travers les coûts et les options de financement disponibles pour ce programme.

Perspectives de carrière

Les diplômés du programme Sustainable Food Systems sont équipés pour diriger la transformation dans le secteur agroalimentaire mondial. La formation interdisciplinaire couvrant la production, la politique, la nutrition, la technologie et la science des données ouvre les portes à divers cheminements de carrière dans les secteurs public et privé, ainsi que dans les organisations internationales axées sur la sécurité alimentaire et la durabilité.

Top 40 Classement mondial en sciences agricoles (ARWU 2025)

120+ Crédits ECTS pour la formation interdisciplinaire

10+ Bourses disponibles pour les étudiants internationaux

Débouchés professionnels

Consultant en durabilité alimentaire Politique agroalimentaire Analyste Responsable de la durabilité de la chaîne d'approvisionnement Spécialiste de l'innovation et de la R&D alimentaire Analyste d'évaluation d'impact environnemental Chargé(e) de développement international (sécurité alimentaire)

Employeurs et organisations types

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) Organisation européenne des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Autorité de sécurité des aliments (EFSA) Groupe Barilla Ferrero Institut de l'alimentation du futur Programme alimentaire mondial (PAM)

Classements et reconnaissances

L'Université de Naples Federico II, fondée en 1224, est l'une des plus anciennes universités publiques au monde et figure régulièrement parmi les meilleures institutions mondiales. Elle est particulièrement forte dans les sciences agricoles et les sciences alimentaires, ce qui en fait un cadre idéal pour le programme Systèmes alimentaires durables.

QS Monde

#379

2026

États-UnisActualités

#192

2026

Le Monde

#301

2026

Université ARWU de Shanghai

201-300

2025

Sujet	Organisme de classement	Rang
Sciences agricoles	Université ARWU de Shanghai	#36
Sciences et technologies alimentaires	Université ARWU de Shanghai	76-100
Aérospatiale Ingénierie	ARWU Shanghai	#26
Sciences vétérinaires	ARWU Shanghai	51-75

Comment postuler

Postuler à ce programme est facile avec Uni4Edu. Notre équipe vous guidera à travers chaque étape du processus, de la préparation des documents à l'inscription finale.

Contacter Uni4Edu

Contactez notre équipe par e-mail ou par téléphone. Nous évaluerons votre profil et confirmerons votre éligibilité à ce programme.

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Nos conseillers vous fourniront une liste de contrôle personnalisée des documents requis et vous aideront à préparer votre dossier de candidature.

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Uni4Edu soumettra votre candidature en votre nom et vous tiendra informé(e) de son avancement tout au long de la période d'examen.

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