Gıda Çalışmaları (BA)

Gıda Çalışmaları

Sanat Lisansı

Ders Çalışması Yeri(leri)

Ana/Tucson

İlgi Alanları

• Tarım Bilimleri
• Kültür ve Dil
• Çevre ve Sürdürülebilirlik
• Sağlık, Beslenme ve Fitness
• Disiplinlerarası Çalışmalar
• Hukuk, Politika ve Sosyal Adalet
• Sosyal ve Davranış Bilimleri

Genel bakış

Yerel ve küresel gıda sistemlerindeki acil sosyal ve çevresel sorunları ele almak için bilgi edinin. Gıda çalışmaları, gıda ile ilgili politika çalışmaları, toplum örgütlenmesi ve girişimcilik alanlarında uzman ihtiyacına yanıt veren hızla büyüyen bir çalışma alanıdır. Gıda Çalışmaları Lisans Programı (Beslenme ve Gıda Sistemleri Lisans Programı ile işbirliği içinde sunulur), öğrencileri gıdanın kültür, toplum, politika ve çevre ile nasıl bağlantılı olduğunu inceleyen disiplinler arası bir yaklaşımla dünyanın gıda sistemlerinde değişim yaratıcıları olmaya hazırlar. UNESCO Gastronomi Şehri olarak belirlenen ilk ABD şehri olan Tucson, Gıda Çalışmaları alanında bir derece almak için ideal bir yerdir. Çok çeşitli yerel ve bölgesel ortaklarla uygulamalı araştırma deneyimleri ve stajlar için sayısız fırsat sunan canlı bir gıda sahnesine sahiptir. Programı tamamladıktan sonra öğrenciler, eğitim, kamu politikası, girişimcilik ve toplum geliştirme dahil olmak üzere gıda ile ilgili birçok alanda çalışmak üzere donatılırlar.

Program Detayları

Örnek Dersler

• GIDA 101: Kritik Gıda Çalışmalarına Giriş
• GIDA 102: ABD Gıda Sistemlerine Giriş
• FOOD 300: Gıda Adaleti, Etik ve Aktivizm
• GIDA 302: Gıda Uygulamaları

Kariyer Alanları

• Akademi
• Savunuculuk
• Mutfak sanatları
• Geliştirme ve Planlama
• Eğitim
• Gazetecilik
• Beslenme
• Kar amacı gütmeyen
• Kamu politikası
• Araştırma ve Geliştirme
• Sürdürülebilirlik