Gıda Üretiminde Operasyon Liderliği

Program, gıda üretim ortamında doğrudan uygulanabilirlik ile becerilerinizi ve bilgilerinizi geliştiren dersler sunar. İletişim, performans yönetimi, problem çözme ve karar verme alanlarındaki liderlik kavramlarını çalışmalarınıza entegre edeceksiniz. Ders materyalleri bir gıda üretim pilot tesisi ortamında uygulanacak ve bir öğrenci olarak yerel endüstri operasyonlarına tanıklık edeceksiniz. Üretimde mükemmelliğe yol açan sistemler tasarlamak için Yalın Altı Sigma, proje yönetimi, ekipman bakımı ve gıda güvenliği ve kalite güvence stratejileri gibi sürekli iyileştirme metodolojilerini kullanacaksınız.