Питание и диетология (BS)

Питание и диетология

Бакалавр наук

Место проведения курсовой работы (s)

Основная/Тусон, Интернет – Аризона Онлайн, Юма

Обзор

Будьте на передовой направления, помогающие людям жить более здоровой жизнью, более счастливая жизнь. Благодаря новым важным исследованиям в области профилактики заболеваний область питания расширяется. Эта степень представляет собой научно обоснованный подход к диетотерапии, здоровью и благополучию человека. Программа на получение степени включает курсы по медицинской диетотерапии, общественному питанию, консультированию по вопросам питания и управлению службами общественного питания. Студенты имеют право сдать регистрационный экзамен для техников-диетологов после окончания учебы, чтобы получить зарегистрированный сертификат специалиста по питанию и диетологии. Студенты, окончившие эту программу на получение степени, также могут получить квалификацию зарегистрированного диетолога-диетолога, пройдя дополнительную подготовку.

Результаты обучения

• Эффективно информировать о диете и питании информацию/знания для различных групп населения.
• Применять научные данные, передовой опыт диетологии и профессиональные суждения при оценке проблем, связанных с пищевыми продуктами и питанием.
• Определять изменения в пищевом метаболизме и их последствия. о здоровье и болезни.
• Используйте научные знания о пищевых продуктах и ​​кулинарные принципы при приготовлении пищи, чтобы понять, как знание продуктов питания может повлиять на состояние питания.