요리법

가족과 함께 일하는 사람들이 늘어나면서 사람들은 집 밖에서 식사하는 것을 선호하게 되었습니다. 젊은이들이 카페나 레스토랑 창업을 꿈꾸는 이 시대에, 요리는 요리 분야를 공부해야만 비로소 가능합니다. 한 나라의 가장 중요한 문화적 지표인 요리 문화는 단순히 맛있는 음식을 만드는 것만을 의미하지 않습니다. 개발하고 관리해야 할 분야로서, 국제적으로 경쟁력을 갖추고 필요한 지식과 기술을 갖춘 유능한 인재에 대한 수요는 날로 증가하고 있습니다.

요리 프로그램의 목적과 목표; 뿌리 깊은 전통을 지닌 음식과 음료 문화 분야에서 필요한 전문 지식과 기술을 갖추고, 오늘날의 혁신적인 요리 트렌드를 결합할 수 있으며, 생산적이고 역동적이며, 발전에 열려 있으며, 가장 기본적인 수준에서 가장 진보된 수준의 음식과 음료 문화와 비즈니스 용어에 이르기까지 모든 요리 기술의 미묘한 차이를 반영합니다. 이 과정의 목표는 음식과 음료 산업의 모든 분야에 고용될 수 있는 자격을 갖춘 전문가, 전문 셰프를 양성하는 것입니다.