Liderazgo operativo en la fabricación de alimentos

El programa ofrece cursos que desarrollan sus habilidades y conocimientos con aplicación directa en el entorno de la fabricación de alimentos. Integrará conceptos de liderazgo en comunicación, gestión del desempeño, resolución de problemas y toma de decisiones en sus estudios. Los materiales del curso se aplicarán en un entorno de planta piloto de fabricación de alimentos y, como estudiante, tendrá la oportunidad de conocer las operaciones de la industria local. Utilizará metodologías de mejora continua, incluyendo Lean Six Sigma, gestión de proyectos, mantenimiento de equipos y estrategias de seguridad alimentaria y garantía de calidad para diseñar sistemas que conduzcan a la excelencia en la fabricación.