Öffentliche Gesundheit – Ernährung (Master)

Das Programm bildet zukünftige Ernährungswissenschaftler im Bereich der öffentlichen Gesundheit aus, um Programme zu leiten und Strategien zu entwickeln, die die Ernährungssituation und die Ernährungssicherheit der Bevölkerung verbessern. Dabei wird ein breites Spektrum an Kontexten abgedeckt, darunter humanitäre Krisen in Ländern mit niedrigem Einkommen, nachhaltige Entwicklung in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen sowie die Doppelbelastung durch Unter- und Überernährung, die in Ländern mit mittlerem und hohem Einkommen häufig auftritt. Das Ziel des MPH-Ernährungsprogramms ist es, zukünftige Führungskräfte im Bereich der öffentlichen Gesundheit auszubilden, die Strategien entwickeln, Programme verwalten und die Öffentlichkeit informieren, um die Ernährungssituation und die Ernährungssicherheit von Bevölkerungsgruppen in allen wirtschaftlichen Kontexten zu verbessern.