دبلوم إدارة الغذاء والتغذية

من السمات الفريدة لبرنامج FNM التركيز على التغذية. ستتعلم عن تغير الاحتياجات الغذائية والغذائية طوال دورة الحياة، وكيف تؤثر هذه التغيرات على الصحة، وخاصةً لكبار السن في دور الرعاية وفي مراكز الرعاية طويلة الأجل. ستتعلم أيضًا كيفية إجراء تقييمات التغذية وتعديل الأطعمة لتناسب الأنظمة الغذائية العلاجية والتخصصية. يضمن هذا التركيز على التغذية أن يكون الخريجون مؤهلين تمامًا لإدراج التغذية في قائمة الطعام، وهو جانب متزايد الأهمية في إدارة الغذاء والتغذية. يركز البرنامج أيضًا على التنوع. ستتاح لك فرص لاكتساب المعرفة والتأمل في (أو) إنهاء الاستعمار، ووجهات نظر وتقاليد وممارسات الطهي الخاصة بالشعوب الأصلية في كندا، بالإضافة إلى أنشطة للمساهمة في المصالحة من خلال الغذاء. يدرك برنامجك أن الغذاء دواء، ويمكن أن يُسهم بشكل كبير في الشفاء. من السمات الرئيسية للبرنامج شراكاتنا المجتمعية. نحافظ على علاقات قوية مع هيئة الصحة في ساسكاتشوان، مما يسمح للطلاب بالمشاركة في تجارب التدريب العملي في السنة الثانية من البرنامج. لقد بنينا أيضًا شراكات قوية داخل المجتمع، وأدرجناها في برامجكم، من خلال إنتاج كميات كبيرة من الطعام للمدارس الابتدائية ونزل الصداقة، بالإضافة إلى الخدمات الداخلية وتنمية مهارات التواصل مع "مكان التجمع العالمي". يتيح لكم هذا الجانب المرموق من البرنامج اكتساب خبرة عملية في هذا المجال وبناء علاقات مع قطاع الأعمال.