القيادة العملياتية في تصنيع الأغذية

يقدم البرنامج دورات تُنمّي مهاراتك ومعارفك، مع إمكانية تطبيقها مباشرةً في بيئة تصنيع الأغذية. ستُدمج مفاهيم القيادة في التواصل، وإدارة الأداء، وحل المشكلات، واتخاذ القرارات في دراستك. سيتم تطبيق مواد الدورة في بيئة مصنع تجريبي لتصنيع الأغذية، وستتعرف، كطالب، على عمليات الصناعة المحلية. ستستخدم منهجيات التحسين المستمر، بما في ذلك منهجية لين سيكس سيجما، وإدارة المشاريع، وصيانة المعدات، واستراتيجيات سلامة الغذاء وضمان الجودة، لتصميم أنظمة تُؤدي إلى التميز في التصنيع.