Diploma ya Usimamizi wa Chakula na Lishe

Moja ya vipengele vya kipekee vya mpango wa FNM ni msisitizo wa lishe. Utajifunza kuhusu kubadilisha mahitaji ya lishe na virutubisho katika kipindi chote cha maisha na jinsi mabadiliko hayo yanavyoathiri afya, hasa kwa wazee nyumbani na katika mazingira ya utunzaji wa muda mrefu. Pia utajifunza jinsi ya kufanya tathmini za lishe na kurekebisha vyakula ili kuendana na lishe ya matibabu na maalum. Kuzingatia huku kwa lishe kunahakikisha kwamba wahitimu wanakuwa na vifaa vya kutosha vya kuweka lishe kwenye menyu, kipengele kinachozidi kuwa muhimu cha usimamizi wa chakula na lishe.

Programu hii pia inazingatia utofauti. Kutakuwa na nafasi kwako kupata maarifa na kutafakari (de) ukoloni, mitazamo, mila, na desturi za upishi za mataifa ya Wenyeji nchini Kanada, pamoja na hatua za kuchangia upatanisho kupitia chakula. Upangaji wako unatambua kuwa chakula ni dawa, ambayo inaweza kusaidia sana katika uponyaji.

Moja ya vipengele muhimu vya programu ni ushirikiano wetu wa jumuiya. Tunadumisha uhusiano thabiti na Mamlaka ya Afya ya Saskatchewan, ambayo inaruhusu wanafunzi kushiriki katika uzoefu wa upangaji kazi katika mwaka wa pili wa programu. Pia tumejenga ushirikiano thabiti ndani ya jumuiya na tumejumuisha ushirikiano huu katika programu yako kwa njia ya uzalishaji wa chakula kwa shule za msingi na Friendship Inn na maendeleo ya ujuzi wa huduma na mawasiliano na Global Gathering Place. Kipengele hiki kinachozingatiwa sana cha programu hukuruhusu kupata uzoefu wa ulimwengu halisi katika uwanja na kuunda anwani za tasnia.