Устойчивые продовольственные системы

Магистерский курс по устойчивым продовольственным системам (класс LM-70) объединяет различные знания и дисциплины с целью подготовки менеджеров по устойчивому развитию, профессионалов, способных управлять сложными процессами социально-экономической и технической трансформации, направленными на модели экологического перехода первичной фазы производства, переработки сельскохозяйственной продукции, бизнес-моделей и регулирования, а также политико-нормативной и рыночной среды в агропродовольственном секторе. Выпускники курса по устойчивым продовольственным системам должны обладать прочной базовой культурной базой и хорошим владением научным методом; уметь оптимизировать процессы и управлять научно-исследовательскими и промышленными проектами; иметь навыки управления и продвижения устойчивости в производстве продуктов питания и управлении отходами в соответствии с правилами безопасности оператора и охраны окружающей среды; иметь профессиональные знания и навыки, достаточные для выполнения сложной координации и руководства деятельностью, относящейся к агропродовольственному сектору; обладать высокими техническими навыками для использования инновационных методологий; иметь передовые навыки в управлении предприятиями, цепочками поставок агропродовольственной продукции и связанными с ними консалтинговыми и сервисными предприятиями; иметь развитые личные способности к общению, междисциплинарной командной работе и навыки суждения как на технико-экономическом, так и на гуманитарном и этическом уровнях; свободно пользоваться английским языком в письменной и устной форме, а также использовать дисциплинарную лексику.