Бакалавр пищевой химии.

Программа бакалавриата по пищевой химии обеспечивает прочное профессиональное образование и подготовку по основам неорганической и органической химии, биохимии и аналитической химии. Дополняется это специализированной специализацией в области пищевой химии и микробиологии.

Цель программы – разработка устойчивых стратегий, отвечающих растущей потребности общества в здоровой пище и продовольственной безопасности. Поэтому программа построена на междисциплинарном уровне и, помимо основных областей естественных наук, также включает в себя материалы из биологических наук.

Выпускник обладает глубокими знаниями в области естественных наук. Он может использовать методы аналитической химии, биохимии и микробиологии для исследования продуктов питания и товаров, необходимых ежедневно.

Кроме того, вы сможете анализировать и оценивать изменения в пищевых ингредиентах, происходящие в процессе приготовления, обработки и хранения.

Для участия в этой программе необходимо оплатить регистрационный сбор в размере 2000 евро.