Международный гастрономический менеджмент (3 года), бакалавр

Наша программа разработана таким образом, чтобы развить ваши профессиональные навыки и подготовить вас к различным ролям в индустрии общественного питания. Вы научитесь управлять ресторанами, понимать международную гастрономию и понимать, что делает посещение ресторана незабываемым. Мы стремимся помочь вам стать гражданином мира, способным мыслить устойчиво и действовать ответственно.

В ходе курса вы улучшите свои управленческие и интеллектуальные навыки. Это включает в себя обучение критическому мышлению, анализу проблем, творческому подходу и анализу своего опыта. Вы приобретете глубокое понимание управления рестораном, от взаимодействия с клиентами до понимания ожиданий гостей.