Diploma Pengurusan Makanan dan Pemakanan

Salah satu ciri unik program FNM ialah penekanan terhadap pemakanan. Anda akan belajar tentang mengubah keperluan diet dan nutrien sepanjang kitaran hayat dan bagaimana perubahan tersebut menjejaskan kesihatan, terutamanya untuk warga emas di rumah dan dalam tetapan penjagaan jangka panjang. Anda juga akan belajar cara menjalankan penilaian pemakanan dan mengubah suai makanan agar sesuai dengan diet terapeutik dan khusus. Tumpuan kepada pemakanan ini memastikan graduan dilengkapi dengan baik untuk meletakkan nutrisi pada menu, aspek yang semakin penting dalam pengurusan makanan dan pemakanan.

Program ini juga memfokuskan kepada kepelbagaian. Terdapat peluang untuk anda memperoleh pengetahuan dan merenung (menyah) penjajahan, pandangan, tradisi, dan amalan masakan negara Orang Asli di Kanada, serta tindakan untuk menyumbang kepada perdamaian melalui makanan. Pengaturcaraan anda mengiktiraf bahawa makanan adalah ubat, yang boleh membantu dalam penyembuhan.

Salah satu ciri utama program ini ialah perkongsian komuniti kami. Kami mengekalkan hubungan yang kukuh dengan Pihak Berkuasa Kesihatan Saskatchewan, yang membolehkan pelajar mengambil bahagian dalam pengalaman penempatan kerja pada tahun kedua program. Kami juga telah membina perkongsian yang kukuh dalam komuniti dan telah menggabungkan perkongsian ini ke dalam pengaturcaraan anda melalui kuantiti pengeluaran makanan untuk sekolah rendah dan Friendship Inn serta pembangunan kemahiran dalam perkhidmatan dan komunikasi dengan Global Gathering Place. Aspek program yang dipandang tinggi ini membolehkan anda memperoleh pengalaman dunia sebenar dalam bidang tersebut dan membina hubungan industri.