BSc (Hons) Pemakanan & Dietetik

Pemakanan & Dietetik

Program Pemakanan dan Dietetik menyediakan pelajar untuk kerjaya dalam dietetik klinikal, pengurusan sistem perkhidmatan makanan, dan pendidikan pemakanan di hospital, komuniti, industri atau agensi kerajaan.

Gambaran Keseluruhan Ijazah

Dua kepekatan ditawarkan: Sains Dietetik & Pemakanan Makanan & Pemakanan Komuniti Sarjana Muda Sains dalam Pemakanan & Dietetik ialah Program Didaktik bertauliah dalam Dietetik (DPD) dan memenuhi Piawaian Akreditasi Majlis Akreditasi untuk Pendidikan dalam Pemakanan dan Dietetik Akademi Pemakanan dan Dietetik.

Hasil Pembelajaran Program

1. Pelajar akan menyatakan pemahaman tentang keselamatan makanan, pengurusan, dan teori perniagaan apabila ia digunakan pada sistem perkhidmatan makanan.
2. Pelajar akan menganalisis kesan dasar awam, pasukan pelbagai disiplin dan sistem penjagaan kesihatan terhadap amalan pemakanan.
3. Pelajar akan menggunakan penyelidikan saintifik, teknologi maklumat semasa, dan kemahiran pemikiran kritis untuk menyokong amalan berasaskan bukti dalam bidang pemakanan dan dietetik.
4. Pelajar akan melibatkan diri dalam kemahiran komunikasi profesional seperti teknik kaunseling, pembentangan lisan, dan dokumentasi bertulis untuk memenuhi keperluan populasi yang pelbagai secara berkesan.
5. Pelajar menggunakan Proses Penjagaan Pemakanan untuk meningkatkan status pemakanan dan kualiti hidup individu, kumpulan dan populasi yang pelbagai sepanjang kitaran hayat.
6. Pelajar akan menunjukkan kecekapan dalam kursus sains biologi dan fizikal yang diperlukan untuk mewujudkan asas bagi kurikulum bahagian atas dan amalan profesional masa depan.
7. Pelajar akan mengenal pasti dan menilai isu tanggungjawab sosial, skop amalan, tingkah laku dan jangkaan profesional, dan Kod Etika.