Sains dan Teknologi Makanan

 Kakitangan akademik, yang terlibat dalam penyelidikan saintifik dan berakar umbi dalam aplikasi industrinya, akan memupuk keinginan pelajar untuk pengetahuan untuk merebut peluang pekerjaan dalam pelbagai sektor sektor pertanian makanan. Kursus ijazah ini bertujuan untuk membangunkan pengetahuan teori dan praktikal yang lengkap melalui kajian - berdasarkan kemahiran matematik, fizikal, kimia dan biokimia - sistem kompleks yang diwakili oleh makanan melalui kajian mikrobiologi, teknologi dan proses industri makanan. Latihan dilengkapkan dengan pengetahuan tentang kaedah kawalan kimia dan mikrobiologi makanan dan alat pengurusan dan pemasaran perniagaan pertanian makanan. Pasaran buruh dalam industri makanan memerlukan graduan dengan latar belakang budaya moden dan terkini, mampu memantau proses pengeluaran dan berinovasi dengan menjangka keperluan pasaran. Untuk penambahbaikan berterusan, Kursus Ijazah ini menyediakan pengemaskinian berterusan kepada hasil pembelajaran dan vokasional dengan kerjasama organisasi perwakilan sektor tersebut, seperti persatuan pengeluar, persatuan profesional, badan awam, yang dengannya ia menganjurkan acara latihan yang bertujuan untuk meningkatkan akses graduan kepada pasaran buruh (Hari Kerjaya). Ia juga mempunyai makmal moden, dengan peralatan tahap teknologi tinggi, boleh digunakan oleh pelajar untuk aktiviti latihan tertentu. Selain itu, terdapat lebih daripada 300 perjanjian dengan syarikat untuk latihan amali dan aktiviti latihan, yang mewakili alat hubungan yang berguna antara pelajar dan konteks kerja yang berbeza.