Gastronomi dan Seni Kulinari (Turki)

Jabatan kami adalah sebahagian daripada Fakulti Sains Gunaan Universiti Okan. Jabatan menjalankan dua program . Satu di mana pengajaran dijalankan dalam bahasa Turki dan satu lagi di mana 30% daripada program dijalankan dalam bahasa Inggeris. Mempelajari bahasa asing, dan dilengkapi dengan kemahiran pengurusan dan perakaunan adalah satu kemestian. Mereka yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang kami boleh melawati halaman lain yang tersedia di web. Doakan yang terbaik untuk anda semua.

Perutusan Pengerusi Jabatan

Gastronomi adalah seni. Ia adalah seni memasak, mempelajari cara menggunakan peralatan dapur, peralatan makan, cara mempamerkan makanan. Budaya kulinari berbeza dari negara ke negara dan globalisasi telah merapatkan hubungan orang yang tinggal di kawasan yang berbeza, mempunyai adat resam yang berbeza, perayaan yang berbeza, makanan tradisional yang berbeza. Bagaimana penyediaan makanan telah berkembang dari semasa ke semasa, bagaimana budaya masakan telah berkembang, jenis menu yang disediakan semasa majlis-majlis upacara, kenduri, perkahwinan, majlis makan malam kecil atau besar, di restoran, gerai makanan segera, spa adalah topik yang diliputi dengan terperinci oleh Jabatan Gastronomi.

Jabatan kami adalah sebahagian daripada Fakulti Sains Gunaan Universiti Okan. Jabatan ini menjalankan satu program dalam bahasa Turki. Mempelajari bahasa asing, dan dilengkapi dengan kemahiran pengurusan dan perakaunan adalah satu kemestian. Mereka yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang kami boleh melawati halaman lain yang tersedia di web. Doakan yang terbaik untuk anda semua.