Pengurusan Gastronomi Antarabangsa (3 Tahun) BA

Program kami disusun untuk membangunkan kemahiran profesional anda, menyediakan anda untuk pelbagai peranan dalam industri makanan. Anda akan belajar cara mengurus restoran, memahami gastronomi antarabangsa dan mendapatkan cerapan tentang perkara yang menjadikan pengalaman makan yang hebat. Kami memberi tumpuan untuk membantu anda menjadi warganegara global yang boleh berfikir secara mampan dan bertindak bertanggungjawab.

Sepanjang kursus, anda akan meningkatkan kemahiran pengurusan dan intelektual anda. Ini termasuk belajar cara berfikir secara kritis, menganalisis masalah, menjadi kreatif dan merenung pengalaman anda. Anda akan mendapat pemahaman mendalam tentang pengurusan restoran, daripada mengendalikan pertemuan perkhidmatan kepada mengetahui perkara yang dijangkakan oleh tetamu makan.