Sarjana Muda Sains Sains Pemakanan

Program sarjana muda ini menyediakan pengetahuan mendalam tentang aspek utama pemakanan dan pengaruh pengambilan makanan terhadap kesihatan manusia. Ijazah ini diiktiraf oleh Persatuan Pemakanan, yang membolehkan graduan mendaftar sebagai pakar pemakanan bersekutu dalam Daftar Sukarela Pakar Pemakanan UK. Berada dalam kedudukan antara 10 teratas di UK untuk Sains Makanan oleh Panduan Universiti Lengkap 2026, kursus ini disampaikan oleh jabatan yang terkenal dengan penyelidikan dalam kesihatan usus dan kekurangan zat makanan. Kurikulum ini menggabungkan sesi makmal praktikal dengan kajian teori, merangkumi topik khusus seperti mikrobiologi, farmakologi dan genetik. Program ini merangkumi projek tahun akhir yang dipimpin oleh penyelidikan dan menawarkan tahun pilihan dalam industri, dengan pelajar terdahulu memperoleh pengalaman di organisasi seperti Waitrose dan Kellogg's. Pelajar mengembangkan kemahiran asas dalam analisis kritikal dan komunikasi, bersiap sedia untuk kerjaya dalam kesihatan awam, dasar atau peruncitan makanan. Kursus ini memupuk pertumbuhan profesional melalui hari belajar dan nasihat industri pakar.