르 꼬르동 블루 캐나다
Ottawa, 캐나다
르 꼬르동 블루 오타와 요리 예술 학교
캐나다 오타와
설립
1988
기관 유형
사립
국적 대표 인원
100명 이상
네트워크 설립
1895년 (파리)
북미 유일의 르 꼬르동 블루 오타와 캠퍼스를 만나보세요
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르 꼬르동 블루 오타와 요리 예술 연구소(Le Cordon Bleu Ottawa Culinary Arts Institute)는 국제적으로 호평을 받는 르 꼬르동 블루 네트워크의 북미 전용 캠퍼스입니다. 캐나다의 수도에 위치한 이 연구소는 미슐랭 스타 레스토랑에서 경험을 쌓은 프랑스 교육 마스터 셰프가 가르치는 고전 프랑스 기술에 뿌리를 둔 집중 요리 예술과 페이스트리 프로그램을 제공합니다.
매년 100개가 넘는 국적의 학생들이 오타와 캠퍼스에 참석하여 요리와 페이스트리에 대한 열정을 추구합니다. 이 연구소는 원래 1874년에 건축된 아름답게 복원된 Munross Mansion에 자리해 있으며 요리 교육을 위한 우아하고 영감을 주는 환경을 제공합니다. 캠퍼스에는 학교에서 운영하는 프랑스 고급 레스토랑인 Signatures도 있습니다.
르 꼬르동 블루 오타와는 World Culinary Awards에서 북미 최고의 요리 교육 기관으로 4년 연속 수상했습니다. 사립 교육기관이자 20개국 35개 기관에 걸친 글로벌 네트워크의 일부로서 졸업생들은 전 세계적으로 인정받고 존경받는 자격증을 취득할 수 있습니다.
주요 이정표
- 1895: 프랑스 파리에서 르 꼬르동 블루가 설립되어 100년이 넘는 세월 동안 탁월한 요리 교육을 제공해 왔습니다.
- 1988: 오타와의 엘리너스 퀴진 프랑세즈(Eleanor's Cuisine Française)가 앙드레 쿠앵트로(André Cointreau)에게 인수되어 유럽 외 지역에 최초로 설립된 르 꼬르동 블루 캠퍼스가 되었습니다.
- 2000: 르 꼬르동 블루 오타와 캠퍼스가 로리에 애비뉴 이스트(Laurier Avenue East)에 있는 유서 깊은 먼로스 맨션(Munross Mansion)으로 이전하여 교육 시설을 확장했습니다.
- 2022: 최초 오타와 캠퍼스에서 조리 경영 디플로마 프로그램의 새로운 수강생들이 입학했습니다.
르 꼬르동 블루 오타와의 프로그램 및 학사 구조
르 꼬르동 블루 오타와의 프로그램 및 학사 구조
르 꼬르동 블루 오타와는 전문 주방에서의 실습 교육을 통해 고전 프랑스 기술을 가르치는 데 전념하는 다양한 요리 예술 프로그램을 제공합니다. 프로그램은 미쉐린 스타 레스토랑에서 교육을 받은 마스터 셰프가 진행하며 학생들이 글로벌 요리 및 호텔 업계에서 다양한 직업을 가질 수 있도록 준비하도록 고안되었습니다.
요리 프로그램
Diplôme de Cuisine 프로그램은 약 9개월에 걸쳐 학생들에게 기본적인 칼 기술부터 고급 고전 프랑스 요리 기술까지 기본, 중급, 고급 수준에 걸쳐 교육합니다.
- 기초 요리 자격증
- 중급 요리 자격증
- 요리 학위(상급)
제과 프로그램
제과 학위는 클래식 디저트와 초콜릿 공예부터 고급 설탕 공예에 이르기까지 프랑스 제과 제빵의 예술과 과학을 3단계에 걸쳐 다룹니다. 레벨.
- 제과기본 자격증
- 제과 중급 자격증
- 제과 자격증(상급)
그랜드 디플로마 프로그램
Le Grand Diplôme은 완전한 Diplôme de Cuisine과 Diplôme de Pâtisserie를 하나의 종합 프로그램으로 결합한 것으로, 요리 분야 취업 기회의 세계로 가는 여권으로 널리 알려져 있습니다. 산업 분야.
- 그랑 디플롬
- 요리 및 제과 통합 교육
- 전문 요리 자격증
제빵 프로그램
2013년 오타와 캠퍼스에서 시작된 이 전문 과정은 전통 및 현대 제빵 기술을 아우르며 장인 정신이 깃든 빵 만들기에 탁월함을 추구하는 사람들을 위해 설계되었습니다.
- 기본 제빵
- 장인 제빵 기술
- 고급 제빵 기법
식물성 요리 예술
본 디플로마 과정은 식물성 재료만을 사용하여 요리를 만드는 데 중점을 두고, 채소, 과일, 견과류, 씨앗, 곡물 등을 활용한 창의적인 제품 지식, 기술 및 레시피를 제공합니다. 콩류.
- 식물성 요리 예술 학위
- 식물성 요리 기술
- 지속 가능한 미식 실천
요리 경영
2022년 1월에 처음 개설된 요리 경영 학위는 요리 기술과 비즈니스 및 경영 교육을 결합하여 졸업생들이 호텔업계에서 리더십 역할을 수행할 수 있도록 준비시킵니다. 산업.
- 요리 경영 디플로마
- 호텔 경영 기초
- 요리 창업
르 꼬르동 블루 오타와 입학 요건
르 꼬르동 블루 오타와 입학 요건
디플로마 및 자격증 프로그램
- 최소 학력 요건 나이프로그램 시작일 기준 만 18세
- 학력온타리오 고등학교 졸업장 또는 동등 학력; 졸업장이 없는 경우 Wonderlic 시험 인정
- 영어 능력IELTS Academic 4.TOEFL 54점(인터넷 기반) / 480점(지필 기반)
- 지원 동기서지원 동기 및 향후 진로 목표를 상세히 기술한 자기소개서
- 지원 수수료500 캐나다 달러(환불 불가)
국제 학생 필수 서류
- 성적 증명서원본 성적 증명서; 영어가 아닌 경우 번역본이 필요합니다.
- 학력 평가해외 학력과 캐나다 교육 기준을 비교하는 IQAS 인증서
- 유학 허가증입국 전 유효한 캐나다 유학 허가증이 필요합니다. 처리 기간은 3~4개월입니다.
- 선행 학습요리 경력이 있는 지원자를 위한 선행 학습 경험 인정 양식
- 원더릭 테스트합격해야 하며, 지원서 접수 후 실시됩니다.
최소 4~6개월 전에 지원하세요.정해진 마감일 없이 상시 접수합니다.
수강이 빠르게 마감되므로 조기에 지원하세요. 유학생은 비자 발급에 추가 시간이 소요될 수 있습니다.
인기 있는 입학 기간입니다. 자리를 확보하려면 미리 지원서를 제출하세요.
연말 마지막 입학 기간입니다. 국제 학생들은 조기 지원을 강력히 권장합니다.
르 꼬르동 블루 오타와 수업료 및 장학금
르 꼬르동 블루 오타와 수업료 및 장학금
르 꼬르동 블루 오타와는 사립 교육기관으로 수업료에는 높은 수준의 실습 교육과 전문가 교육이 반영됩니다. 비용은 프로그램에 따라 다르며, 입학을 희망하는 학생들은 입학처에 연락하여 최신 비용 일정을 확인해야 합니다.
| 프로그램 | 국내 학생 | 국제 학생 |
|---|---|---|
| 요리 학위 | Contact institution for current fees | Approx. CAD 38,800 |
| 제과 학위 | Contact institution for current fees | Contact institution for current fees |
| 르 그랑 디플롬 | Contact institution for current fees | Approx. CAD 70,175 |
| 예상 생활비(연간) | Approx. CAD 12,000 - 15,000 | Approx. CAD 12,000 - 15,000 |
| Total | Contact institution for current totals | Varies by program; contact admissions |
탁월함을 향한 열정 장학금
포스트미디어(Postmedia) 및 캐나다 100대 레스토랑(Canada's 100 Best Restaurants)과 협력하여 제공되는 이 장학금은 르 꼬르동 블루 오타와(Le Cordon Bleu Ottawa)의 요리 디플롬(Diplôme de Cuisine) 프로그램에 전액 지원을 제공합니다.
- 장학금: 요리 디플롬 과정 전액 지원
- 자격 요건: 뛰어난 요리 재능과 열정
- 지원 방법: 에세이 제출 및 장학금 신청 양식
우수 장학금
르 꼬르동 블루 오타와는 지원자 중 뛰어난 요리 재능을 인정하고 학생들이 학업에 필요한 재정적 지원을 받을 수 있도록 우수 장학금을 수여합니다.
- 장학금: 수업료 일부 지원; 자세한 내용은 해당 기관에 문의하십시오.
- 자격 요건: 요리에 대한 열정과 우수한 학업 성적
- 지원 방법: 재정 지원 사무실에 문의하거나 공식 웹사이트를 방문하십시오.
르 꼬르동 블루 오타와 캠퍼스 및 시설
르 꼬르동 블루 오타와 캠퍼스 및 시설
Le Cordon Bleu Ottawa는 원래 1874년 스코틀랜드 벌목업자 James Mather가 지은 역사적인 Munross Mansion에 자리해 있습니다. 건물은 원래의 웅장함을 그대로 복원하고 현대적인 요리 교육 시설을 포함하도록 확장되었으며, 유산의 우아함과 전문적인 주방 기술이 독특하게 조화를 이루고 있습니다.
요리와 제과 기술에 대한 집중 실습 교육을 위한 3개의 상업용 주방이 마련되어 있습니다.
몰입형 시범 수업을 위해 폐쇄회로 카메라, 거울, 오디오 시스템이 갖춰진 강의실입니다.
학생들이 실제 요리 경험을 쌓을 수 있는 교내 고급 프랑스 레스토랑입니다.
기숙사 및 학생 지원
숙소 옵션
르 꼬르동 블루 오타와는 학생 주거 지원을 제공하며, 시내에서 적합한 숙소를 마련하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 학교를 통해 이용 가능한 학생 기숙사
- 현지 가정 홈스테이
- 오타와 시내의 셰어 아파트 및 개인 임대 숙소
캠퍼스 편의시설
캠퍼스는 학생들이 생활하는 데 필요한 모든 것을 제공합니다. 유서 깊은 환경에서 몰입형 요리 교육을 경험하세요.
- 3개의 상업용 주방
- 캠퍼스 내 고급 레스토랑 Signatures
- 대중교통 이용이 편리한 다운타운 위치
르 꼬르동 블루 오타와의 학생 생활
르 꼬르동 블루 오타와의 학생 생활
르 꼬르동 블루 오타와의 학생 생활은 요리에 대한 열정과 풍부한 다문화 환경을 중심으로 이루어집니다. 100여 개국 출신의 학생들이 함께하는 이 캠퍼스는 문화 교류, 협력 학습, 그리고 세계 각국의 음식 문화에 대한 깊은 이해를 장려합니다.
오타와: 캐나다의 수도이자 미식의 도시
오타와: 캐나다의 수도이자 미식의 도시
오타와에서의 삶
캐나다의 그림처럼 아름다운 수도 중심부에 위치한 오타와는 요리법, 프랑스풍 건축물, 다문화, 이중 언어 환경의 풍부한 역사를 제공합니다. 이 도시는 퀘벡과 접해 있으며 일반적으로 캐나다에서 가장 안전하고 살기 좋은 도시 중 하나로 간주되어 유학생들에게 이상적인 목적지입니다.
다문화 및 이중 언어
오타와는 공식적으로 이중 언어(영어와 프랑스어)를 사용하며 주민의 거의 25%가 캐나다 외부에서 태어나 국제 학생들을 환영하는 환경을 조성하고 있습니다.
다운타운 캠퍼스 위치
453 Laurier Avenue East에 위치한 캠퍼스는 오타와 시내에 위치하고 있으며 Parliament Hill, Rideau Canal 및 캐나다 국립 미술관에서 도보 거리에 있습니다.
안전하고 살기 좋은
오타와는 캐나다에서 가장 안전한 도시 중 하나로 꾸준히 평가받고 있으며, 교육 수준이 높은 도시 중 하나로 꼽힙니다.
공부하면서 일할 수 있는
캐나다에서 유학하는 외국인 학생들은 학업과 병행하여 주당 최대 20시간까지 일할 수 있어 소중한 업무 경험과 추가 수입을 얻을 수 있습니다.
진로 결과 및 동문 네트워크
진로 결과 및 동문 네트워크
졸업생 진로
예비학생을 위한 실용 정보
예비학생을 위한 실용 정보
국제학생을 위한 정보 학생
합격 통지를 받으면 캐나다 유학 허가를 신청할 수 있는 합격 통지서를 받게 됩니다. 합격 통지서를 받은 후 비자 처리에는 3~4개월이 소요됩니다.
르 꼬르동 블루 오타와는 유학생들이 새로운 환경에 적응하고 문화적 차이를 극복할 수 있도록 문화 적응 프로그램을 제공합니다.
본 기관은 전문 상담 센터, 온라인 취업 포털, 이력서 작성 워크숍, 면접 준비, 업계 전문가와의 네트워킹 행사 등 포괄적인 취업 지원 서비스를 제공합니다.
주요 연락처
- +90 5435286292
- +44 7868736984
- corporate@uni4edu.com
- info@uni4edu.com
수상 및 표창
수상 및 표창
전문 요리 예술 기관인 르 꼬르동 블루 오타와는 일반적으로 전통적인 대학 순위 시스템에서 순위를 매기지 않습니다. 그러나 이 연구소는 세계 요리상(World Culinary Awards)에서 여러 번 연속 우승하는 등 요리 교육의 우수성으로 업계에서 상당한 인정을 받았습니다.
| Subject | Ranking Body | Rank |
|---|---|---|
| 정통 프랑스 요리 | 세계 요리 수상 경력 | 북미 최고 |
| 파티세리 예술 | 업계 인정 | 세계적으로 명성 높음 |
| 요리 예술 교육 | 르 꼬르동 블루 네트워크 | 세계 최고 수준의 기관 |
| 호텔 경영 교육 | 산업 인증 | 국제 인증 |
특징
클래식 프랑스 요리 및 페이스트리 그랑 디플로마® 프로그램 전문 주방 실무 교육 국제적으로 인정받고 존경받는 요리 분야 요리 및 호스피탈리티 분야 진로에 집중
숙소
캠퍼스 외부 숙박 시설 캠퍼스 외부에서 살기를 원하는 학생은 스스로 숙소 가능 여부를 알아봐야 하며, 학기 시작 훨씬 전에 도착해야 합니다.
공부하면서 일하기
공부하면서 일하는 것에 대한 가이드라인은 여기에서 확인하세요.
협동 조합/인턴십 참여
최소 영어 능력 요건(IELTS 또는 TOEFL)을 충족하지 못하더라도 선택한 프로그램을 시작하기 전에 영어 프로그램을 이수한다는 조건 하에 해당 프로그램에 조건부로 합격할 수 있습니다.
특별 프로그램
합격통지서를 받는 데 걸리는 평균 시간
1월 - 4월
위치
453 Laurier Ave E, Ottawa, ON K1N 6R4, 캐나다
지도를 찾을 수 없습니다.
Uni4Edu AI 어시스턴트
