요리 및 페이스트리(복합) 디플로마

이 이중 학위는 최신 트렌드에 맞춰 프로그램이 정기적으로 업데이트되며, 전 세계에서 일한 경험이 있는 교육학 및 교육학을 전공한 요리 및 페이스트리 셰프가 감독합니다. 다양한 재료를 다루는 데 필요한 모든 프랑스 요리 기법과 이를 세계 각국의 요리에 적용하는 방법을 다룹니다.

현대적인 시설, 끊임없이 발전하는 교육 자료, 그리고 빠른 교육 속도 덕분에 르 꼬르동 블루 파리는 그랑 디플로마®에 등록한 학생들이 단 9개월 만에 이 분야에서 탁월한 수준을 달성할 수 있도록 합니다.