
요리학 석사
르 꼬르동 블루 캐나다, 캐나다
개요
과정은 30주입니다. 일반적으로 학생들은 주당 3시간씩 3회의 시범 수업과 3회의 실습 수업을 듣습니다. 수업은 오전 8시 30분부터 오후 9시까지 진행됩니다. 또한 집중 과정과 주말 과정으로 기본 자격증을 취득할 수도 있습니다.
많은 학생들이 디플로마 과정에 바로 등록하지 않고 기본 자격증부터 시작하는 것을 선호합니다. 기본 자격증 과정을 이수하면 중급 및 고급 과정을 이수하여 디플로마를 취득할 수 있습니다. 수강생은 각 레벨에 대한 자격증을 취득하게 되며, 세 레벨을 모두 이수하면 요리 예술 디플로마를 받게 됩니다.
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