栄養学と食事療法学士

栄養学・食事療法学士課程では、病気によって食物摂取量や食事要件がどのように変化するか、そして栄養科学と食品に関する情報を実践的な食事アドバイスにどう反映させるかを学びます。このアドバイスは、一般の人々の健康増進を目的としたものから、臨床現場で様々な疾患の治療に活用するものまで様々です。

最初の2年間は、様々なトピックを学び、残りの学位取得に向けた確固たる基盤を築きます。 1 年目の終わりには、NHS での最初の臨床実習を完了します。 

3 年目には、さらに 2 つの実習を完了します。各実習期間は最大 12 週間です。 

4 年目には、個人的な関心のある分野をさらに専門的に学ぶ選択肢があり、これまでに培った実践的、分析的、プレゼンテーション的なスキルをすべて結集して研究プロジェクトを完了します。