栄養学学士

1年目は、生理学、化学、微生物学などの基礎科学モジュールに重点的に取り組みます。これらのモジュールは、その後の研究の基盤となる科学的知識を提供します。

2年目は、栄養科学と主要な方法論への理解を深めます。モジュールでは、基礎栄養学、食品選択の問題、個人レベルと社会レベルにおける栄養と健康の関連性など、幅広いトピックを扱います。

最終学年では、新食品の開発や健康的な生活の評価など、多分野にわたるチームで働く機会が提供されます。