栄養科学学士

この学部課程では、栄養学の主要側面と、食物摂取が人間の健康に及ぼす影響について、深い知識を身につけることができます。この学位は栄養協会（Association for Nutrition）の認定を受けており、卒業生は英国栄養士自主登録簿（Voluntary Register of Nutritionists）に准栄養士として登録できます。2026年版Complete University Guideで食品科学分野における英国トップ10にランクインしたこのコースは、腸の健康と栄養失調の研究で著名な学部によって提供されています。このカリキュラムは、実践的な実験セッションと理論研究を統合し、微生物学、薬理学、遺伝学といった専門分野を網羅しています。このプログラムには、研究主導の最終学年プロジェクトが含まれており、オプションで1年間の実務研修も提供されており、卒業生はWaitroseやKellogg’sなどの組織で経験を積んでいます。学生は批判的分析とコミュニケーションの基礎スキルを身につけ、公衆衛生、政策、食品小売業などの分野でのキャリアに備えます。このコースは、実習日や専門家による業界アドバイスを通じて、専門的な成長を促進します。