Innovazione alimentare, Master

Master in Innovazione Alimentare a Greenwich

Il Master in Innovazione Alimentare a Greenwich è pensato per laureati e professionisti appassionati di vita sana e prodotti per uno stile di vita sano. Questo programma prepara gli studenti a carriere di successo nel settore delle scienze alimentari, concentrandosi sullo sviluppo del prodotto, dall'ideazione al lancio. Gli studenti acquisiscono competenze in nutrizione umana, chimica alimentare, microbiologia, packaging, sicurezza alimentare, legislazione e sostenibilità, fornendo loro le competenze per guidare l'innovazione nello sviluppo alimentare. Ideale per persone con competenze in biologia, chimica, nutrizione, biotecnologie e ospitalità, questo programma offre opzioni di studio flessibili che possono essere svolte part-time per conciliare gli impegni lavorativi.

Caratteristiche principali

• Corsi obbligatori:
• Inglese accademico per laureati
• Metodi di ricerca (15 crediti)
• Sviluppo di prodotti e processi alimentari (30 crediti)
• Marketing, innovazione e gestione (30 crediti)
• Progetto di ricerca sull'innovazione alimentare (60 crediti)
• Opzioni elettive: gli studenti possono scegliere tra una varietà di corsi elettivi per personalizzare il loro apprendimento, tra cui:
• Rischio Analisi
• Impronta Ambientale
• Conservazione degli Alimenti
• Innovazioni nel Confezionamento Alimentare

Ambiente di Apprendimento

Il programma utilizza un mix di lezioni frontali, seminari, workshop ed esercitazioni di laboratorio, promuovendo il pensiero critico e il lavoro di squadra. Le classi più piccole promuovono l'interazione attiva con colleghi e docenti. Lo studio indipendente è essenziale per approfondire gli argomenti, incoraggiando gli studenti a sviluppare le proprie capacità di ricerca.

Metodi di Valutazione

Gli studenti vengono valutati attraverso una combinazione di presentazioni, revisioni critiche ed esami. Il feedback viene fornito entro 15 giorni lavorativi, consentendo un miglioramento continuo e un supporto accademico.

Percorsi di carriera

I laureati del Master in Innovazione Alimentare sono ben preparati per intraprendere carriere in vari settori, tra cui:

• Ruoli governativi nella politica e regolamentazione alimentare
• Tecnologi alimentari nello sviluppo e nell'innovazione dei prodotti
• Posizioni nel settore dell'ospitalità, incentrate sulla creazione e sicurezza alimentare

Il programma è supportato da servizi di occupabilità, che aiutano gli studenti a ottenere tirocini e inserimenti lavorativi.

Supporto

A ogni studente viene assegnato un tutor personale, che fornisce assistenza durante tutto il programma. Questo supporto personalizzato garantisce che gli studenti si adattino senza problemi alla vita universitaria e ricevano assistenza accademica quando necessario.

Fai il passo successivo nella tua carriera con il Master in Innovazione Alimentare di Greenwich e sii all'avanguardia nello sviluppo della prossima generazione di prodotti alimentari sani e sostenibili.