Nutrizione umana e salute, BSc Hons

Lo studio della Nutrizione e Salute Umana affronta problematiche sanitarie globali critiche come obesità, malnutrizione e malattie croniche. Al termine del corso di laurea, si sviluppa la capacità di articolare il collegamento tra dieta e patologie legate all'alimentazione, facilitando il miglioramento del benessere generale. Il curriculum inizia con argomenti fondamentali, tra cui biochimica, biologia, fisiologia e chimica per le scienze della vita, insieme ai principi fondamentali della nutrizione. Con il progredire del programma, vengono approfonditi argomenti più avanzati come la nutrizione clinica, umana e per la salute pubblica.

L'accreditamento da parte dell'Association for Nutrition garantisce che questo corso offra un percorso verso diversi ruoli professionali in ambito sanitario, didattico, accademico, di ricerca e nell'industria alimentare, nonché nell'alimentazione sportiva e per l'esercizio fisico. Offre inoltre opportunità di influenzare le politiche di salute pubblica attraverso la collaborazione con agenzie governative e organizzazioni non governative. Il programma prepara efficacemente le persone a educare le comunità e ad aiutare gli altri a fare scelte alimentari più sane e basate sull'evidenza scientifica.