Vous découvrirez les techniques, les ingrédients, les critères de qualité, le vocabulaire et les procédés essentiels aux recettes italiennes traditionnelles. Explorez les différentes régions et cultures d'Italie lors d'un voyage culinaire qui mettra en lumière la diversité de la gastronomie italienne. Au niveau 2, vous aurez l'opportunité de voyager en Italie pour suivre des cours pratiques et vivre la culture italienne de l'intérieur.
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36 mois
Licence en gestion hôtelière et hôtelière
Université du Pays de Galles Trinity Saint David, , Royaume-Uni
