Sciences et technologies alimentaires

Le programme de master en sciences et technologies alimentaires est structuré en deux profils : Technologie alimentaire et Sécurité alimentaire. Il vise à fournir les connaissances scientifiques et les compétences techniques nécessaires à : la gestion des chaînes d’approvisionnement et des procédés agro-industriels ; l’amélioration continue des produits alimentaires, tant sur le plan qualitatif qualitatif qualitatif ; la garantie de la durabilité et de l’écocompatibilité des activités industrielles et l’intégration des innovations dans des activités spécifiques.