Licenciatura en Química de Alimentos.

El programa de licenciatura en Química de los Alimentos proporciona una sólida formación profesional en los fundamentos de la química inorgánica y orgánica, la bioquímica y la química analítica. Esto se complementa con una especialización específica en química de los alimentos y microbiología.

El objetivo es desarrollar estrategias sostenibles que satisfagan la creciente necesidad de la sociedad de alimentos saludables y seguridad alimentaria. Por lo tanto, el programa está estructurado de manera interdisciplinaria y, además de las áreas centrales de las ciencias naturales, también aborda contenidos de las ciencias de la vida. Como graduado, usted poseerá sólidos conocimientos de las ciencias naturales. Podrá utilizar las técnicas de química analítica, bioquímica y microbiología para examinar los alimentos y productos básicos que se requieren a diario. Además, podrá analizar y evaluar los cambios en los ingredientes alimentarios que tienen lugar durante la preparación, el procesamiento y el almacenamiento.

Para solicitar la admisión a este programa, deberá abonar una tasa de solicitud de 2000 €.