Licenciatura en Gestión Gastronómica Internacional (3 años)

Nuestro programa está estructurado para desarrollar tus habilidades profesionales, preparándote para diversos puestos en la industria alimentaria. Aprenderás a gestionar restaurantes, comprender la gastronomía internacional y comprenderás qué hace que una experiencia gastronómica sea excelente. Nos centramos en ayudarte a convertirte en un ciudadano global capaz de pensar de forma sostenible y actuar con responsabilidad. A lo largo del curso, perfeccionarás tus habilidades gerenciales e intelectuales. Esto incluye aprender a pensar críticamente, analizar problemas, ser creativo y reflexionar sobre tus experiencias. Adquirirás un profundo conocimiento de la gestión de restaurantes, desde la gestión de servicios hasta comprender las expectativas de los comensales.