Gestión de las Artes de la Panadería y la Pastelería

¿Te encanta la deliciosa creatividad y la química que implica la repostería? El programa de Gestión de Artes de Repostería y Pastelería de Humber es un innovador internacional en la educación de pastelería. Nuestro programa de diploma de 2 años en Gestión de Artes de Repostería y Pastelería te brindará las habilidades y la capacitación necesarias para dominar la repostería clásica, los panes artesanales y especiales, los dulces y piezas de exhibición de chocolate, los pasteles de celebración complejos, el arte del azúcar, los impresionantes postres emplatados y mucho más. A lo largo del programa, te volverás competente en todos los aspectos de la gestión de las artes de repostería y pastelería, así como desarrollarás habilidades empresariales y comerciales. Aprenderás a desarrollar menús de postres y materiales de marketing, además de obtener una certificación de seguridad y saneamiento alimentario reconocida a nivel nacional. Recibirás un uniforme de chef completo para todas las clases prácticas de laboratorio, así como un kit completo de repostería con herramientas de alta calidad. También tomarás clases de competencia escrita y de artes y ciencias generales, así como Cursos que brindan las habilidades de comunicación y pensamiento crítico necesarias para un desarrollo profesional exitoso a largo plazo. Tendrás la oportunidad de aplicar estas habilidades en una experiencia de aprendizaje integrada en el trabajo o en una opción de estudio en el extranjero, lo que te permitirá mejorar tu currículum y establecer valiosos contactos en la industria.

Los graduados del programa pueden completar el programa de Gestión Culinaria en un año y obtener dos diplomas en tres años.

Tu Carrera

El éxito puede ser delicioso, y el programa de Gestión de las Artes de la Panadería y la Pastelería ha brindado a muchos graduados la clave para una carrera que les abre puertas en todo el mundo.Los estudiantes del programa pueden perseguir sus sueños mediante:

• Crear negocios y portafolios en línea
• Crear y comercializar nuevos productos de panadería
• Decorar y diseñar impresionantes pasteles de boda
• Abrir panaderías y pastelerías dinámicas
• Trabajar para importantes hoteles, clubes de golf y salones de banquetes

Al educar a los estudiantes sobre los estándares y tendencias de la industria, además de permitirles expresar sus fortalezas artísticas y creatividad, Humber prepara a los graduados para el éxito en cualquier carrera que elijan.