Sie lernen die Techniken, Zutaten, Qualitätsmerkmale, Fachbegriffe und Zubereitungsmethoden kennen, die für traditionelle italienische Rezepte zentral sind. Entdecken Sie die verschiedenen Regionen und Kulturen Italiens auf einer kulinarischen Reise, die die Vielfalt der italienischen Küche verdeutlicht. In Stufe zwei haben Sie die Möglichkeit, nach Italien zu reisen, um dort praktische Kurse zu absolvieren und die italienische Kultur hautnah zu erleben.
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Bachelor-Abschluss
36 Monate
Bachelor of Arts in Hospitality and Hotel Management
University of Wales Trinity Saint David, , Vereinigtes Königreich
