بكالوريوس علوم وتكنولوجيا الأغذية
حرم جامعة تيسايد, المملكة المتحدة
البكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في علوم وتكنولوجيا الأغذية
جامعة تيسايد
علوم وتكنولوجيا الأغذية
نظرة عامة على البرنامج: بكالوريوس علوم وتكنولوجيا الأغذية في جامعة تيسايد
يعد برنامج البكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في علوم وتكنولوجيا الأغذية في جامعة تيسايد برنامجًا شاملاً مصممًا للطلاب المتحمسين للمهن كعلماء أغذية أو تقنيي أغذية أو مهندسي أغذية. من خلال منهج دراسي يشمل أبحاث الأغذية والمعالجة والتغذية والأعمال الغذائية، تؤهلك هذه الدرجة لتلبية الطلب العالمي المتزايد على المنتجات الغذائية الآمنة والمغذية والمبتكرة.
ستطور معرفة متعمقة بإنتاج الأغذية الزراعية والمواد الغذائية الخام وكيف يمكن التعامل معها ومعالجتها وتعبئتها للوفاء بمعايير الصحة والسلامة القانونية. يتضمن البرنامج مزيجًا من المحاضرات والبرامج التعليمية والعمل المعملي والمشاريع الجماعية، مما يمنحك المعرفة النظرية والمهارات العملية العملية التي يقدرها أصحاب العمل.
تحظى جامعة تيسايد بإشادة كبيرة بسبب الروابط القوية التي تحافظ عليها مع الصناعات الغذائية المحلية والوطنية، بما في ذلك شركات مثل Marlow Foods (Quorn) وكبار تجار التجزئة. يتضمن البرنامج سنة توظيف اختيارية دون أي تكلفة إضافية، إلى جانب فترات تدريب أقصر وفرص خبرة عمل تساعدك على بناء علاقات مهنية قبل التخرج.
أبرز مميزات البرنامج
- معتمدة من قبل معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية (IFST)، مما يضمن أن شهادتك تلبي معايير الصناعة المهنية
- يتم تضمين سنة التوظيف الاختيارية دون أي تكلفة إضافية، مما يوفر خبرة صناعية حقيقية
- إمكانية الوصول إلى مرافق المختبرات المتقدمة داخل حرم جامعة تيسايد، والذي حصل على أكثر من 300 مليون جنيه إسترليني من الاستثمارات الأخيرة
- شراكات صناعية قوية مع شركات أغذية رائدة، توفر محاضرات متخصصة، وزيارات ميدانية، وفرص عمل للخريجين
المناهج الدراسية والوحدات
تم تصميم منهج بكالوريوس علوم وتكنولوجيا الأغذية لبناء خبرتك تدريجيًا على مدار ثلاث سنوات، وتغطي مبادئ علوم الأغذية الأساسية وتقنيات التصنيع المتقدمة والأبحاث المستقلة. يمزج البرنامج بين النظرية العلمية والجلسات المعملية العملية والمشاركة في الصناعة لضمان تخرجك بمهارات جاهزة للحياة المهنية.
كيمياء الغذاء وتكوينه
20 ساعة معتمدةاستكشاف التركيب الكيميائي للأغذية، بما في ذلك المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة والمضافات الغذائية. سوف تتعلم التقنيات التحليلية المستخدمة لتقييم جودة الأغذية وتكوينها في إعدادات المختبر.
علم الأحياء الدقيقة وسلامة الأغذية
20 وحدة دراسيةدراسة الكائنات الحية الدقيقة ذات الصلة بإنتاج الغذاء والفساد والأمراض المنقولة بالغذاء. تغطي هذه الوحدة أنظمة إدارة سلامة الأغذية ومبادئ تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
تكنولوجيا الأغذية وتجهيزها
20 ساعة معتمدةدراسة مختلف تقنيات تجهيز الأغذية بما في ذلك المعالجة الحرارية، والجفاف، والتخمير، والطرق غير الحرارية الناشئة. سوف تكتسب خبرة عملية في تشغيل معدات تجهيز الأغذية.
قانون وتشريعات الغذاء
20 ساعة معتمدةدراسة الأطر القانونية المتعلقة بسلامة الأغذية والمتطلبات التركيبية ووضع العلامات والإعلان عن الأغذية المخصصة للاستهلاك البشري. تؤهلك هذه الوحدة للتنقل بين الامتثال التنظيمي في صناعة الأغذية.
التصنيع الغذائي المتقدم
20 ساعة معتمدةتطوير المعرفة المتقدمة بعمليات تصنيع الأغذية وأنظمة مراقبة الجودة وإدارة سلسلة التوريد. سوف تستكشف كيف يدمج التصنيع الحديث مبادئ الأتمتة والاستدامة.
مشروع بحث (أطروحة)
40 ساعة معتمدةأكمل تحقيقًا متعمقًا ومستقلًا في جانب متخصص من علوم أو تكنولوجيا الأغذية. يتيح لك مشروع التخرج هذا تطبيق معرفتك المتراكمة ومهاراتك البحثية على موضوع من اختيارك.
وحدات اختيارية
متطلبات القبول
ترحب جامعة تيسايد بطلبات الالتحاق ببرنامج بكالوريوس علوم وتكنولوجيا الأغذية من الطلاب البريطانيين والدوليين. تتم معالجة جميع الطلبات والاستفسارات عبر منصة Uni4Edu، حيث سيرشدك فريقنا خلال كل خطوة من خطوات عملية القبول.
المتطلبات الأكاديمية
- شروط القبول النموذجية96-112 نقطة تعريفة UCAS من شهادة A-levels أو BTEC أو ما يعادلها من مؤهلات المستوى 3
- المؤهلات الدوليةشهادة الثانوية العامة أو دبلوم بتقديرات جيدة بعد إتمام 12 عامًا على الأقل من التعليم الابتدائي والثانوي
- الرياضيات المتطلباتإثبات مهارات رياضية تعادل على الأقل الدرجة الرابعة في شهادة الثانوية العامة (GCSE) أو ما يعادلها دوليًا
- إتقان اللغة الإنجليزية (محليًا)إثبات مهارات اللغة الإنجليزية تعادل على الأقل الدرجة الرابعة في شهادة الثانوية العامة (GCSE) أو ما يعادلها
- القبول المتقدمقد يكون الالتحاق المباشر بالسنة الثانية أو السنة النهائية ممكنًا في حال وجود دراسة سابقة ذات صلة، مثل شهادة التعليم العالي الوطنية (HNC) أو شهادة الدبلوم الوطني العالي (HND) أو درجة جزئية. إكمال الاختبار
متطلبات اللغة الإنجليزية للطلاب الدوليين
- اختبار IELTSالحصول على درجة إجمالية 6.0 مع عدم وجود أي قسم أقل من 5.5
- اختبار PTE الأكاديميالحد الأدنى للدرجة الإجمالية 59
- دورات اللغة الإنجليزية التحضيريةتتوفر دورات اللغة الإنجليزية التحضيرية في حال عدم استيفاء الحد الأدنى من متطلبات اللغة الإنجليزية
المستندات المطلوبة
للحصول على إرشادات قبول شخصية، والتحقق من المستندات، ودعم التقديم، يُرجى التواصل مع Uni4Edu
المنح الدراسية والتمويل
تقدم جامعة تيسايد مجموعة من المنح الدراسية المخصصة لـ صُممت هذه المنح لدعم الطلاب الدوليين ماليًا. تُدرس معظم المنح الدراسية تلقائيًا بناءً على طلب الالتحاق، لذا لا يلزم عادةً تقديم نموذج منفصل. تواصل مع Uni4Edu للاطلاع على كافة التفاصيل المتعلقة بشروط الأهلية وكيفية الاستفادة القصوى من فرص التمويل المتاحة لك.
منحة التميز العالمي
جائزة لمرة واحدة بقيمة 2000 جنيه إسترلينيمتاح لطلاب المرحلة الجامعية وطلاب الدراسات العليا الدوليين المتميزين الذين يظهرون تحصيلًا أكاديميًا قويًا. يتم تطبيق هذه الجائزة القائمة على الجدارة كتخفيض للرسوم الدراسية ويتم النظر في المرشحين تلقائيًا عند تقديم الطلب.
منحة العمداء الدولية
تخفيض بقيمة 3000 جنيه إسترليني على الرسوم الدراسيةتُمنح للطلاب الدوليين الاستثنائيين في المستويين الجامعي والدراسات العليا والذين يظهرون إمكانات أكاديمية متميزة. تُكرّم هذه المنحة المتقدمين المتفوقين في جميع الكليات.
منحة نائب رئيس الجامعة
ما يصل إلى 5000 جنيه إسترلينيالمنحة المرموقة التي تقدمها جامعة تيسايد، متاحة للطلاب الدوليين الذين يظهرون تفوقًا أكاديميًا استثنائيًا. يتم اختيار المستلمين بناءً على طلباتهم الأكاديمية والمستندات الداعمة.
للحصول على معلومات مفصلة حول الرسوم الدراسية، يُرجى التواصل مع Uni4Edu — سنرشدك خلال التكاليف وخيارات التمويل المتاحة لهذا البرنامج البرنامج.
الآفاق المهنية
يتمتع خريجو برنامج بكالوريوس علوم وتكنولوجيا الأغذية بمكانة جيدة لمكافأة الوظائف في صناعة الأغذية والمشروبات سريعة النمو. تتمتع جامعة Teesside بسجل قوي في إنتاج خريجين جاهزين للتوظيف، وتمنحك الروابط الصناعية للبرنامج وسنة التوظيف الاختيارية ميزة تنافسية في سوق العمل.
الأدوار الوظيفية المحتملة
أصحاب العمل البارزين في القطاع
التصنيف والتقدير
اكتسبت جامعة تيسايد اعترافًا متزايدًا في التصنيفات الوطنية والدولية، وحصلت على لقب جامعة العام من قبل Times Higher Education في عام 2025. وحصلت الجامعة على التصنيف الذهبي الشامل في إطار التميز التعليمي (TEF) 2023، مما يعكس التزامها بجودة التدريس المتميزة ونتائج الطلاب.
| الموضوع | التصنيف | الترتيب |
|---|---|---|
| علوم الأغذية (آفاق الخريجين) | الجامعة الكاملة دليل | #2 in UK |
| علوم الأغذية (رضا الطلاب) | دليل الجامعة الكامل | #7 in UK |
| جودة التدريس | دليل الجامعات الجيدة من صحيفة التايمز وصنداي تايمز | #23 of 131 UK Universities |
| الهندسة الكيميائية | الجامعة الكاملة دليل | #28 in UK |
كيفية التقديم
يعد التقديم لهذا البرنامج أمرًا سهلاً مع Uni4Edu. سيقوم فريقنا بإرشادك خلال كل خطوة من العملية - بدءًا من إعداد المستندات وحتى التسجيل النهائي.
اتصل بـ Uni4Edu
تواصل مع فريقنا عبر البريد الإلكتروني أو الهاتف. سنقوم بتقييم ملفك الشخصي والتأكد من أهليتك لهذا البرنامج.
جهّز مستنداتك
سيقدم لك مستشارونا قائمة مراجعة شخصية بالمستندات المطلوبة، وسيساعدونك في إعداد ملف طلبك.
قدّم طلبك
ستقوم Uni4Edu بتقديم طلبك نيابةً عنك، وستبقيك على اطلاع دائم بتقدمه طوال فترة المراجعة.
استلم عرضك
بمجرد قبولك، سنساعدك على فهم العرض الخاص بك، وترتيب دعم التأشيرة إذا لزم الأمر، وإرشادك خلال عملية التسجيل.
برامج مشابهة
درجة البكالوريوس
48 أشهر
دراسات الأغذية (بكالوريوس)
جامعة أريزونا, Tucson, الولايات المتحدة
القبول المبكر
مايو 2026
الرسوم الدراسية الإجمالية
39958 $
الماجستير والدراسات العليا
24 أشهر
أنظمة غذائية مستدامة
جامعة نابولي فيديريكو الثاني, Naples, إيطاليا
القبول المبكر
أبريل 2025
الرسوم الدراسية الإجمالية
3500 €
الماجستير والدراسات العليا
24 أشهر
هندسة الأغذية
جامعة ساليرنو, Fisciano, إيطاليا
القبول المبكر
يوليو 2025
الرسوم الدراسية الإجمالية
2000 €
درجة البكالوريوس
36 أشهر
علوم الغذاء والصحة
جامعة بايرويت, Bayreuth, ألمانيا
القبول المبكر
مارس 2025
الرسوم الدراسية الإجمالية
330 €
الماجستير والدراسات العليا
24 أشهر
دبلوم الدراسات العليا في التعليم الغذائي والتدريب العملي
كلية جامعة بريشيا, لندن, كندا
القبول المبكر
سبتمبر 2025
الرسوم الدراسية الإجمالية
21600 C$
مساعد الذكي لـ Uni4Edu
