فوڈ کیمسٹری B.Sc.

فوڈ کیمسٹری میں بیچلر پروگرام غیر نامیاتی اور نامیاتی کیمسٹری، بائیو کیمسٹری، اور تجزیاتی کیمسٹری کے بنیادی اصولوں میں ایک اچھی پیشہ ورانہ تعلیم اور تربیت فراہم کرتا ہے۔ یہ فوڈ کیمسٹری اور مائیکرو بایولوجی میں نظم و ضبط سے متعلق مخصوص مہارت کے ذریعے مکمل ہے۔

اس کا مقصد ایسی پائیدار حکمت عملی تیار کرنا ہے جو صحت مند خوراک اور غذائی تحفظ کی معاشرے کی بڑھتی ہوئی ضرورت کو پورا کرتی ہیں۔ اس لیے یہ پروگرام ایک بین الضابطہ انداز میں ترتیب دیا گیا ہے اور، قدرتی علوم کے بنیادی شعبوں کے علاوہ، لائف سائنسز کے مواد سے بھی نمٹا جاتا ہے۔ آپ تجزیاتی کیمسٹری، بائیو کیمسٹری، اور مائکرو بایولوجی کی تکنیکوں کا استعمال کر کے ان خوراک اور اجناس کی جانچ کر سکتے ہیں جن کی روزانہ کی بنیاد پر ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، آپ خوراک کے اجزاء میں ہونے والی تبدیلیوں کا تجزیہ اور جائزہ لینے کے قابل ہیں جو تیاری، پروسیسنگ، اور اسٹوریج کے دوران ہوتی ہیں۔