فوڈ اینڈ گیسٹرونومی سائنس اور ٹیکنالوجی

محکمہ زراعت کا یہ تین سالہ پروگرام (180 ECTS) کھانے کی کیمسٹری، مائکرو بایولوجی، اور حسی تجزیہ پر مشتمل ہے، جس میں معدے اور کیٹرنگ کے نصاب شامل ہیں۔ طلباء برگاموٹ اور زیتون کے تیل کے مطالعہ کے لیے Calabrian پروڈیوسرز کے ساتھ شراکت کرتے ہوئے، مصنوعات کی ترقی اور کوالٹی کنٹرول پر پائلٹ پلانٹس میں تجربات کرتے ہیں۔ یہ پروگرام پائیدار سپلائی چینز اور HACCP معیارات کو فروغ دیتا ہے، بشمول فوڈ لیبز میں انٹرنشپ۔ گریجویٹس ایگرو فوڈ انڈسٹریز، آر اینڈ ڈی، یا فوڈ سیفٹی میں ماسٹرز شروع کرتے ہیں۔