Sürdürülebilir gıda sistemleri

Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Yüksek Lisans Programı (LM-70 Sınıfı), birincil üretim aşamasının ekolojik geçiş modelleri, tarımsal ürünlerin işlenmesi, iş modelleri ve düzenlemeleri ile tarımsal gıda sektöründeki politik-düzenleyici ve piyasa ortamını hedefleyen karmaşık sosyo-ekonomik-teknik dönüşüm süreçlerini yönetebilen profesyoneller olan sürdürülebilirlik yöneticileri yetiştirmek amacıyla farklı bilgi ve disiplinleri bir araya getirir. Sürdürülebilir Gıda Sistemleri programından mezun olanlar, sağlam bir temel kültürel geçmişe ve bilimsel yönteme iyi bir hakimiyete sahip olmalı; süreçleri optimize etme ve araştırma ve endüstriyel geliştirme projelerini yönetme yeteneğine sahip olmalı; operatör güvenliği ve çevre koruma yönetmeliklerine uygun olarak gıda üretimi ve atık yönetiminde sürdürülebilirliği yönetme ve teşvik etme konusunda yetenekli olmalı; tarımsal gıda sektörüne ilişkin karmaşık koordinasyon ve yönlendirme faaliyetlerini yürütmek için yeterli mesleki bilgi ve becerilere sahip olmalı; yenilikçi metodolojilerin kullanımı için yüksek teknik becerilere sahip olmalı; işletmelerin, tarımsal gıda tedarik zincirlerinin ve ilgili danışmanlık ve hizmet işletmelerinin yönetiminde ileri düzey becerilere sahip olmalı; iletişim, disiplinlerarası ekip çalışması ve hem teknik-ekonomik hem de insani ve etik düzeylerde yargılama becerileri için kişisel yetenekler geliştirmiş olmak; disiplinler arası sözlüklere de başvurarak, İngilizceyi yazılı ve sözlü olarak akıcı bir şekilde kullanabilmek.