Sayansi ya Uchambuzi - Uchambuzi wa Chakula, Uhalisi na Usalama MSc

Mpango huu wa mwaka mmoja wa muda wote katika Shule ya Famasia na Sayansi ya Maisha huangazia spectrometry nyingi, NMR, na PCR kwa ajili ya kutambua upotovu, pamoja na maabara zinazochanganua bidhaa za Scotland kama vile whisky na dagaa. Wanafunzi huendesha miradi inayohusiana na tasnia juu ya ufuatiliaji kwa kutumia blockchain, kutembelea vituo kama Taasisi ya James Hutton kwa uthibitishaji wa njia moja kwa moja. Inashughulikia sheria ya chakula ya EU na uendelevu, ikitayarisha kibali cha ISO. Wahitimu hulinda majukumu ya uchanganuzi katika maabara ya usalama wa chakula, uhakikisho wa ubora au utafiti katika biashara ya kilimo.