Пищевая наука и технологии

 Преподавательский состав, занимающийся научными исследованиями и практикой их промышленного применения, будет способствовать развитию у студентов стремления к знаниям для использования возможностей трудоустройства в различных секторах агропродовольственного сектора. Цель данной программы – развитие комплексных теоретических и практических знаний посредством изучения сложных систем, представленных продуктами питания, на основе математических, физических, химических и биохимических навыков, посредством изучения микробиологии, технологии и процессов пищевой промышленности. Обучение завершается освоением методов химического и микробиологического контроля пищевых продуктов, а также инструментов управления и маркетинга в агропродовольственном бизнесе. Рынок труда в пищевой промышленности требует выпускников с современным и актуальным культурным опытом, способных контролировать производственные процессы и внедрять инновации, предвосхищая потребности рынка. Для постоянного совершенствования данная программа предусматривает постоянное обновление результатов обучения и профессиональной подготовки в сотрудничестве с представительными организациями сектора, такими как ассоциации производителей, профессиональные объединения, государственные органы, с которыми она организует обучающие мероприятия, направленные на улучшение доступа выпускников к рынку труда (День карьеры). Здесь также имеются современные лаборатории, оснащенные высокотехнологичным оборудованием, которые студенты могут использовать для проведения специальных учебных занятий. Кроме того, существует более 300 соглашений с компаниями о стажировках и обучении, что является полезным инструментом взаимодействия студентов с различными рабочими средами.