Питание и здоровье человека, степень бакалавра с отличием.

Изучение питания и здоровья человека затрагивает важнейшие глобальные проблемы здравоохранения, такие как ожирение, недоедание и хронические заболевания. По завершении обучения развивается способность объяснять связь между питанием и заболеваниями, связанными с питанием, что способствует улучшению общего самочувствия. Учебная программа начинается с базовых тем, включая биохимию, биологию, физиологию и химию для наук о жизни, а также основные принципы питания. По мере продвижения по программе более подробно изучаются более сложные предметы, такие как клиническое, гуманитарное и общественное питание.

Аккредитация Ассоциацией питания гарантирует, что этот курс открывает путь к различным профессиональным ролям в здравоохранении, преподавании, академической среде, исследованиях и пищевой промышленности, а также в области спортивного и физического питания. Он также создает возможности для влияния на политику в области общественного здравоохранения посредством взаимодействия с государственными учреждениями и неправительственными организациями. Программа эффективно готовит специалистов к просвещению населения и оказанию помощи другим в выборе более здорового, основанного на доказательствах, рациона питания.