Биотехнология насекомых и биоресурсы

Насекомые, насчитывающие более миллиона научно описанных видов, образуют самую большую группу организмов на Земле. Будучи развивающейся междисциплинарной областью исследований, биотехнология насекомых изучает насекомых, а также связанные с ними микро- и макроорганизмы в качестве новых биоресурсов для медицины, защиты растений, фармацевтики, пищевой промышленности и биотехнологии. Во время обучения вы будете интенсивно работать над систематикой и экологией насекомых, приобретать специальные научные и технические знания и знакомиться с различными методическими подходами к исследованию насекомых и связанных с ними организмов как нового ресурса для производства продуктов питания, деликатесов, ферментов и биоактивных натуральных продуктов, а также, в конечном итоге, для усовершенствования полностью готовых продуктов. Учебная программа отличается сильным акцентом на исследования и практическую значимость, а также высоким уровнем междисциплинарных подходов и проектов.