Питание человека (ПЧ)

Питание человека

Программа предлагает сложную учебную программу, ориентированную на студентов и ориентированную на исследования, которая фокусируется на потребностях современного общества в питании.

Программа магистратуры по питанию человека располагается в современном здании, оснащенном новейшим оборудованием, включая антропометрические приборы, анализатор сыворотки и множество молекулярных биологических аппаратов. Наши преподаватели обладают разнообразными знаниями, охватывающими молекулярное и общественное питание.

Курсовая работа

Курсовая работа основана на лекциях, практическом и практическом обучении, что позволяет студентам приобретать реальные, соответствующие компетенции в области питания и диетологии. Студенты выбирают либо вариант с диссертацией (всего требуется 33 часа), либо вариант без диссертации (всего требуется 39 часов). Студенты с диссертацией изучают основные курсы и факультативы, занимаясь оригинальными научными исследованиями, завершающимися диссертацией. Студенты без диссертации изучают факультативы по согласованию с научным руководителем. Наш курс стажировки по диетологии можно совмещать со степенью по питанию человека. Информацию об основных курсах можно найти в Каталоге выпускников.

Подробности программы

Многие выпускники являются зарегистрированными диетологами, работающими в различных областях, включая клинические учреждения, биомедицинские исследования или частную практику. Студенты выходят хорошо осведомленными о последних исследованиях.

Программа Миссия

Техасский государственный университет предлагает степень магистра наук в области питания человека для удовлетворения потребностей промышленности, государственного сектора и академических кругов. Программа по питанию человека обеспечивает последипломное образование, которое вооружает студентов техническими навыками и научными знаниями для интеграции продуктов питания с целью улучшения здоровья человека в 21 веке. Выпускники будут развивать критическое мышление и исследовательские навыки для:

• разрабатывать инновационные подходы к решению проблем
• приобретать знания и навыки, необходимые для получения докторской степени
• подготовиться к исследовательской карьере в области питания и пищевых продуктов
• интегрировать передовые знания в области питания в практику диетологии

Варианты карьеры

Программа готовит студентов к работе в промышленности, государственном секторе и академических кругах на следующих должностях:

• Дипломированный диетолог
• Менеджер по развитию
• Консультант компании по производству функциональных продуктов питания/нутрицевтиков
• Системный менеджер по клиническому питанию
• Питание общества
• Координатор по вопросам медицинского образования
• Координатор клинического образования
• Инструктор по питанию
• Докторантура по питанию

Факультет программы

Исследования факультета включают:

• Политика, системы и окружающая среда в области общественного питания и общественного здравоохранения
• Модели питания и риск заболеваний
• Здоровье на рабочем месте
• Профилактика прогрессирования рака толстой кишки путем изменения диеты
• Влияние соединений, полученных из пищи, на поведение и работу мозга
• Поддержание здоровья кишечника для предотвращения осложнений, вызванных ожирением и болезнями
• Сигнальные пути, лежащие в основе связи ожирения и рака
• Метаболические нарушения и прогрессирование рака предстательной железы
• Эпидемиология питания и поведенческие вмешательства в охрану здоровья с учетом веса для улучшения кардиометаболического здоровья
• Питание в обществе и здравоохранении (нехватка продовольствия, поведенческое питание и вмешательства)