Управление искусством выпечки и кондитерских изделий

Вы любите восхитительное творчество и химию, которые связаны с выпечкой и кондитерскими изделиями? Программа Humber's Baking and Pastry Arts Management — это международный новатор в образовании в области кондитерского дела. Наша двухгодичная программа получения диплома по управлению выпечкой и кондитерским искусством даст вам навыки и подготовку, необходимые для мастерства в изготовлении классической выпечки, ремесленного и фирменного хлеба, шоколадных кондитерских изделий и выставочных образцов, сложных праздничных тортов, произведений искусства из сахара, потрясающих сервированных десертов и многого другого!

В ходе программы вы освоите все аспекты управления выпечкой и кондитерским искусством, а также разовьете предпринимательские и деловые навыки. Вы научитесь разрабатывать меню десертов и маркетинговые материалы, а также получите национально признанный сертификат по безопасности пищевых продуктов и санитарии.

Вы получите полную униформу шеф-повара для всех практических лабораторных занятий, а также полный набор для выпечки с высококачественными инструментами.

Вы также научитесь писать Курсы повышения квалификации, общие курсы по искусству и науке, а также курсы, развивающие коммуникативные навыки и критическое мышление, необходимые для успешного развития карьеры в долгосрочной перспективе. Затем у вас будет возможность применить эти навыки в рамках интегрированного в работу обучения или обучения за рубежом, что позволит вам составить резюме и установить ценные деловые контакты.

Выпускники программы могут продолжить обучение по программе «Кулинарный менеджмент» за один год и получить два диплома за три года.

Ваша карьера

Успех может быть вкусным, и программа «Управление хлебопекарным и кондитерским искусством» дала многим выпускникам ключ к карьере, которая открывает двери по всему миру.Студенты программы могут реализовать свои мечты:

• созданием онлайн-бизнеса и портфолио;
• созданием и маркетингом новых хлебобулочных изделий;
• декорированием и дизайном потрясающих свадебных тортов;
• открытием динамично развивающихся пекарен и кондитерских;
• работой в ведущих отелях, гольф-клубах и банкетных залах.

Обучая студентов отраслевым стандартам и тенденциям, а также позволяя им проявлять свои художественные способности и креативность, Хамбер готовит выпускников к успеху в любой выбранной ими карьере.