Pemakanan dan Sains Makanan

Selepas menamatkan pengajian, anda layak memohon untuk menjadi Pakar Pemakanan Bersekutu Berdaftar dengan AfN. Ini adalah melalui laluan masuk terus, dan akan mengukuhkan status anda sebagai profesional pemakanan. Keperluan utama kerajaan terhadap sektor makanan, untuk menyediakan makanan berkhasiat, menggalakkan pakar dari industri dan ahli akademik untuk bekerjasama meningkatkan standard makanan. Kajian anda akan meneroka aspek saintifik makanan dan pemakanan, dan menilai implikasi diet yang lebih luas terhadap kesihatan dan kesejahteraan. Kami berbangga dengan penyelidikan kami: University of Reading berada di kedudukan 8 di UK untuk kuasa penyelidikan dalam Pertanian, Makanan dan Sains Veterinar (Pendidikan Tinggi Masa, Institusi Diperingkat mengikut Subjek, berdasarkan analisis Rangka Kerja Kecemerlangan Penyelidikan terkini 2021) dan 95% daripada penyelidikan kami bertaraf antarabangsa (REF 2021*2, submissions and Foods 3*2, submissions 3* dan 4*2. Sains Veterinar). Sebagai pelajar MSc Nutrisi dan Sains Makanan, anda juga akan mempunyai akses kepada – dan digalakkan untuk melibatkan diri dalam – pengetahuan terkini dalam bidang sains makanan dan pemakanan.