Pemakanan dan Dietetik

Jabatan Pemakanan dan Dietetik telah ditubuhkan di Universiti Okan pada tahun 2010 bertujuan untuk memberi pendidikan dan membuat penyelidikan dalam bidang Pemakanan dan Dietetik. Misi program adalah untuk mendidik pelajar menjadi pakar diet yang menganalisis dan mencari penyelesaian untuk masalah pemakanan individu dan masyarakat, menyediakan pemakanan sihat kepada organisasi pemakanan besar-besaran di sektor awam dan swasta dengan pengurusan perkhidmatan makanan yang berkesan, menyumbang kepada pemakanan. pendidikan dan aktiviti membuat dasar merentas disiplin melalui komunikasi yang berkesan, merancang diet untuk individu yang sesuai dengan keadaan psikologi, fisiologi, ekonomi dan sosiologi mereka, terus memajukan pengetahuan mereka dengan mengikuti perkembangan dunia akademik dan membuat sumbangan melalui penyelidikan.

Mengenai Jabatan

Jabatan Pemakanan dan Dietetik telah ditubuhkan di Istanbul Okan University pada tahun 2010 bertujuan untuk memberi pendidikan dan membuat penyelidikan dalam bidang Pemakanan dan Dietetik. Misi program adalah untuk mendidik pelajar menjadi pakar diet yang menganalisis dan mencari penyelesaian untuk masalah pemakanan individu dan masyarakat, menyediakan pemakanan sihat kepada organisasi pemakanan besar-besaran di sektor awam dan swasta dengan pengurusan perkhidmatan makanan yang berkesan, menyumbang kepada pemakanan. pendidikan dan aktiviti membuat dasar merentas disiplin melalui komunikasi yang berkesan, merancang diet untuk individu yang sesuai dengan keadaan psikologi, fisiologi, ekonomi dan sosiologi mereka, terus memajukan pengetahuan mereka dengan mengikuti perkembangan dunia akademik dan membuat sumbangan melalui penyelidikan. Visi jabatan adalah untuk diiktiraf, diutamakan dan teladan di peringkat kebangsaan dan antarabangsa dengan penyelidikan saintifik, perkhidmatan perundingan dan penerbitan. Kandungan kursus yang diberikan di jabatan adalah mengikut kandungan kursus program Jabatan Pemakanan dan Dietetik Amerika dan Eropah kerana kami mengikuti aplikasi dan piawaian terkini yang digunakan di negara-negara ini. Ketua jabatan itu, Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol, adalah wakil Persatuan Dietetik Turki dalam EFAD (Persekutuan Eropah untuk Persatuan Pakar Diet) dan ICDA (Konfederasi Antarabangsa bagi Persatuan Dietetik) selama bertahun-tahun dan bertindak sebagai pengarah kumpulan penyebaran Projek DIETS (Dietitians Improving Education and Training Standards) EFAD selama 3 tahun. Program latihan pakar diet di Eropah, terutamanya di Finland, Greece, Hungary, Ireland, United Kingdom, Norway adalah lebih harmoni dari segi tempoh pendidikan dan tempoh masa belajar ini setiap minggu, jumlah jam dan nilai ECTS. Program Jabatan Pemakanan dan Dietetik Universiti Istanbul Okan menunjukkan satu ke satu keharmonian dengan aplikasi ini.