Pemakanan dan Dietetik BSc

Ahli diet menggunakan data kesihatan awam dan penyelidikan saintifik mengenai makanan dan penyakit untuk memberikan panduan praktikal, memudahkan gaya hidup termaklum dan keputusan pemakanan. Program interdisipliner ini mengintegrasikan sains pemakanan dengan amalan dietetik profesional. Kurikulum ini merangkumi biokimia dan fisiologi pemakanan selain kemahiran komunikasi, strategi perubahan tingkah laku, metodologi penyelidikan dan piawaian etika.

Bengkel praktikal menawarkan peluang untuk menganalisis diet melalui perisian khusus dan memperoleh pengalaman dalam mendiagnosis masalah pemakanan dan merangka pelan penjagaan yang komprehensif. Komponen makmal tertentu dijalankan dalam kemudahan biokimia. Tambahan pula, kurikulum tiga tahun merangkumi penempatan profesional merentasi pelbagai persekitaran penjagaan kesihatan dan komersial. Penempatan ini membolehkan pembangunan kecekapan klinikal dengan kerjasama rakan kongsi industri, organisasi amal dan pasukan penjagaan kesihatan pelbagai disiplin, termasuk jururawat, ahli fisioterapi dan saintis sukan.