Gastronomi dan Seni Kulinari

Matlamat kami adalah untuk menampung keperluan profesional yang berkelayakan dalam industri pelancongan dan makanan dengan membesarkan pelajar kami berpengetahuan baik secara teori dan praktikal dalam bidang pemakanan dan pemakanan, sains makanan, kebersihan makanan, pengeluaran barangan baharu, perniagaan makanan dan minuman serta pemasaran global, iaitu pemasaran makanan, budaya dan minuman, teknik memasak dan masakan global. moden, saintifik dan berkualiti. Ia lebih-lebih lagi untuk melahirkan USAHAWAN yang ingin memulakan perniagaan sendiri dan ahli akademik yang akan menampung keperluan ahli yang berkelayakan yang mempunyai pengetahuan akademik yang kukuh dalam bidang tersebut.