식품화학 학사

식품화학 학사 프로그램은 무기화학, 유기화학, 생화학, 분석화학의 기초에 대한 탄탄한 직업 교육 및 훈련을 제공합니다. 여기에 식품화학 및 미생물학 분야의 전문성을 더합니다.

본 프로그램의 목표는 건강한 식품과 식량 안보에 대한 사회의 증가하는 요구를 충족하는 지속 가능한 전략을 개발하는 것입니다. 따라서 본 프로그램은 학제 간 방식으로 구성되어 있으며, 자연과학의 핵심 분야 외에도 생명과학 분야의 내용도 다룹니다. 졸업생은 자연과학에 대한 탄탄한 지식을 갖추게 됩니다. 분석화학, 생화학, 미생물학 기술을 활용하여 일상생활에서 접하는 식품과 상품을 분석하고, 조리, 가공, 저장 과정에서 발생하는 식품 성분의 변화를 분석하고 평가할 수 있습니다.

본 프로그램에 지원하려면 2,000유로의 지원비를 납부해야 합니다.